prosciutto crudo / 100g

BESCHIKBAARHEID

Normaal altijd beschikbaar - ook in stukken van +/-1.5kg

PRODUCTBESCHRIJVING

Voor onze Italiaanse gedroogde ham, die in de heuvels van Parma gemaakt wordt, gaan we precies op dezelfde manier te werk als voor de originele Italiaanse ham. Deze ham zal alvast extra lekker smaken, omdat het Duroc varken meer intramusculair vet heeft. Na het zouten met zuiver zeezout nemen we rustig de tijd, want elke ham wordt minstens 12 maanden lang gedroogd. En dat proef je!

( € 39.9 / kg ) - normaal altijd voorradig

AF TE HALEN IN DE WINKEL