Depla is de oudste ambachtelijke chocolatier van Brugge. In navolging van zijn vader die de winkel opstartte in 1958, raakte Pol Depla al op jonge leeftijd geïntrigeerd door alles wat met cacao en chocolade te maken heeft.

Deze passie vertaalt hij vandaag in unieke creaties op basis van pure ingrediënten zoals echte boter, slagroom, het gebruik van 100% cacaoboter en cacaobonen van de hoogste kwaliteit. En met succes. Depla is ondertussen een naam die tot ver buiten Brugge klinkt als een klok. Pol mocht onder meer ons land vertegenwoordigen op de wereldtentoonstellingen in Shanghai en Milaan.

Naast traditionele pralines volgens de recepten van zijn vader, kiest Pol ook voor innovatie. De chocolatier biedt naast de traditionele toppers ook een assortiment eigentijdse pralines met seizoensgebonden smaken en gedurfde combinaties aan. In de winkel in Brugge heeft u keuze uit ruim zestig smaken, allemaal met evenveel passie bereidt in de Brugse binnenstad.