Grande Passolo Rosso

Grande Passolo

Italië

Regio: Salento
Druivensoorten: Negroamaro & Primitivo

Rocca Family werkt sinds 1880 in de wijnhandel, toen voorouder Francesco “Vinicola Rocca” oprichte. Traditie, passie voor het verdienen van wijnen samen met toewijding voor wijnbouw en wijnproductie zijn sterk bevestigd door de familie gedurende deze 5 generaties. Het bedrijf is in de loop van de tijd gegroeid en heeft een internationale aanpak ontwikkeld, waarbij veel aandacht is besteed aan de behoeften van de markt, maar altijd zorg en respect draagt voor het terroir en de typische kenmerken van de producten. Rocca is een dynamische en flexibele wijnmakerij en heeft eveneens de leiding over de historische wijnmakerij Dezzani in Piemonte. De Rocca-wijnen worden gewaardeerd op de meest veeleisende markten in meer dan 40 landen ter wereld.

Deze charmante wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus is er een breed boeket van rijp rood fruit, met opmerkelijke aromas van frambozen, kersen en een aangenaam, onopvallend vleugje eik. Met een geweldige body en textuur is de smaak harmonieus en omhullend dankzij de finesse van de tannines met een uitstekende afdronk die nog lang blijft nazinderen.

Deze wijn kan o.a. geserveerd worden bij hertenlende, gekruide kaas, geroosterd rood vlees & polenta.

Bekroningen: Gold International Competition Gilbert & Gaillard