Lacrau Moscatel Galego

Lacrau Moscatel Galego

Portugal

Regio: Douro
Druivensoorten: Moscatel Galego

Wijnmaker Rui Cunha maakt hier Douro wijnen met een zeer heldere missie voor ogen…

Het streven was vanaf het begin om kleine percelen te vinden die uitdrukking geven aan complexiteit, elegantie, harmonie en de gewenste structuur in de wijnen. Hij begon met het verkennen van kleine percelen van zeer oude wijnstokken in een aantal valleien zoals o.a. Vale de Mendiz & Vale do RioTorto. Alle druiven worden met de hand tijdens de koele uren van de ochtend geplukt. Ze worden vervolgens in geperforeerde dozen naar de wijnmakerij getransporteerd. Na zorgvuldige selectie op de sorteertafel begint de vinificatie in steen, rvs of houten, afhankelijk van de kwaliteit van het fruit.

De wijn heeft een stro-gele kleur met groene en gouden accenten. De neus is heel bloemig met vooral aroma’s van citrusfruit, lychee & specerijen. Is heel droog, aromatisch en sappig in de mond met een aangename mineralige structuur en lengte in de finale!

Deze wijn kan geserveerd worden bij schaaldieren, asperges, gevogelte, risotto en zuurkoolgerechten.