Rosé Vom Zweigelt

Rosé Vom Zweigelt

Oostenrijk

Regio: Wagram
Druivensoorten: Zweigelt

Horst Kolkmann verhuisde als kind in de 2 e wereldoorlog met zijn ouders vanuit het Duitse Ruhrgebied naar een boerderij in Neder-Oostenrijk. Hij starte een wijndomein met zijn vrouw Marianne in Fels in Wagram. De eerste wijngaard werd aangekocht in 1964 en had slechts een oppervlakte van 1500 m. Momenteel beslaat Familie Weingut Kolkmann een oppervlakte van 42 ha. Dit autodidactesche wijnmakerskoppel verwierf naam en faam met hun Grüner Veltliner in 1976. Hiermee werd een statement gemaakt naar de traditionele en gerenomeerde wijndomeinen, maar was bovendien ook een grote motivatie voor de uitbouw van hun wijnbedrijf.

De “goede humeurwijn” bij uitstek! Heeft briljante roze reflexen in het glas. Er zijn boeiende aroma’s van framboos, kersen en wilde bessen aanwezig. De aanzet in de mond is fris, licht kruidig en fruitig met een perfecte balans tussen acciditeit en finesse die eindigt in een aromatische, elegante en stijlvolle finale. Een klasse zweigelt die de zomer in je glas brengt!

Past perfect bij rijkelijk gekruide gerechten, schaaldieren, varkenshaasje, kip en bereidingen van wit vlees met een zuiderse inslag.