Zweigelt Perfektion

Zweigelt Perfektion

Oostenrijk

Regio: Wagram
Druivensoorten: Zweigelt

Weingut kolkmann is een klassiek familiebedrijf in een modern jasje. Twee generaties kolkmann bewerken nu 34 hectaren wijngaard, oostelijk van het dorpje Fels in het wijngebied Wagram. In hun bezit zijn de sublieme locaties Brunnthal, Diebstein & Scheiben. De unieke bodemstructuur van löss in veel van hun wijngaarden geeft hun wijnen een opmerkelijke identiteit. De wijngaard van Diebstein is goed beschermd voor de wind wat o.a. de rode druiven tot optimale rijpheid brengt.

Gemaakt van hand geplukte Zweigelt druiven. Heeft een prachtige robijnrode kleur met delicate paarse reflecties. In de neus zijn er aroma’s aanwezig van rijp fruit bezaaid met fijne kruiden, een vleugje sinaasappelschil en nuances van tabak. De aanzet in de mond is heel rijk en sappig met aroma’s van rode bosvruchten & discrete nougat, ondersteund door frisse zuren. Het rijpe fruit en de aangename verfijnde tannines zorgen voor een fraaie finale met een indrukwekkende afdronk.

Tapas, antipasti, gegrild vlees & harde kazen.