Zweigelt Reserve Diebstein

Zweigelt Reserve Diebstein

Oostenrijk

Regio: Wagram
Druivensoorten: Zweigelt

Weingut kolkmann is een klassiek familiebedrijf in een modern jasje. Twee generaties kolkmann bewerken nu 34 hectaren wijngaard, oostelijk van het dorpje Fels in het wijngebied Wagram. In hun bezit zijn de top-wijngaarden Brunnthal en Diebstein. De wijngaard van Diebstein is goed beschermd voor de wind wat o.a. de rode druiven tot optimale rijpheid brengt.

Deze grootse topwijn, gemaakt van hand geplukte Zweigelt druiven, heeft een dieprode kleur met donkere paarse tinten. In de neus zijn er sensationele aroma’s aanwezig van rijp fruit, specerijen, rokerigheid en verfijnde noten. De aanzet in de mond is heel rijk en intens met een pittige kruidigheid. Het rijpe fruit wordt mooi ondersteund door de houtrijping (12 maanden Franse eik) en de aangename verfijnde tannines, wat zorgt voor een fraaie finale met een lange indrukwekkende afdronk.

Absolute top bij rood vlees, wildgerechten, harde kazen & blauwe schimmelkazen.